Omleta cu trufe

Omleta cu trufe

Ingrediente: 8 oua ,1 catel usturoi,patrunjel , smantana dulce(panna),80 gr. Unt , 20/30 gr. Trufe albe sau negre, sare, piper.
A se toca usturoiul si patrunjelul. A se bate ouale in castron apoi adauga usturoiul si patrunjelul,trufele,smantana dulce(panna),sarea si piperul.Intr-o tigaie a se topi untul, turna ouale si amestecand a se face omleta.