Tuber Magnatum Pico

Are un miros intens şi culoare crem-maronie la
exterior şi roşiatic în interior.
Locul: Ţara de baştină este Italia şi Croaţia dar noi am reuşit s-o identificăm şi pe teritoriul României în păduri
bătrâne de stejar, tei şi arţari.
Perioada: Din octombrie până- n decembrie
Observaţie: Acest soi de trufa este numit de cei pretenţioşi şi regina trufelor.